CHIA PUDDING DE CHOCOLATE.

CHIA PUDDING DE CHOCOLATE.

Creada por Fer Borja, healthcoach

 

INGREDIENTES:

  • 3 cucharadas de semillas de chía
  • 1/2 taza de leche de almendra y coco sin azúcar (podrías usar solo un tipo de leche también)
  • 2 cucharaditas de polvo de cacao Culto

PREPARACIÓN:

  1. Mezcla la chía con la leche, revuelve bien y deja reposar por lo menos 1 hora o más (puedes hacerlo una noche antes y dejarlo en el refrigerador)
  2. Ya que tu mezcla tenga la consistencia de un pudín, agrega el polvo de cacao y mezcla bien
  3. Endulza con algún endulzante natural que te guste 
  4. TOPPINGS: Puedes jugar con los toppings y cambiarle, esta ocasión decoramos con fresas y moras, nibs de cacao y 1 cucharada de crema de almendra natural.

 

Las semillas de chía son altísimas en fibra, la mayoría de los carbohidratos que contienen son fibra. Tienen un alto contenido de Omega 3, antioxidantes y son una fuente de proteína vegetal. Puede ser una súper alternativa a tu bowl de avena o cereal de la mañana.  

 

  

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