Amantes de los blondies, levanten la mano 🙋♀️
Esta receta se convertirá en su favorita, los trozos de chocolate @culto_cacao le dan el toque perfecto para convertirlos en su nuevo postre favorito.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1/4 taza aceite de coco
- 1/2 taza crema de almendra
- 1/2 taza azúcar de coco o monk fruit
- 1 taza harina de avena
- 1/2 taza coco rallado sin azúcar (un poquito más para el
- topping)
- 1 barra 90% de @culto_cacao (guardar un poco para el
- topping)
- 1 cda polvo para hornear
- 1 cdta sal
Proceso
- Precalentar horno a 350 F.
- En un bowl combinar huevos, endulzante, aceite de coco y crema de almendra con un globo.
- Agregar harina de avena, coco rallado, polvo para hornear y sal. Mezclar todo junto.
- Incorporar chocolate en cuadros.
- Engrasar molde cuadrado de 8x8 pulgadas con aceite de coco o papel encerado.
- Vaciar mezcla, cubriendo bien todos los lados del molde.
- Agregar chocolate y coco rallado restante por encima.
- Hornear de 20-25 min.
- Dejar enfriar por lo menos 20 min. para cortar en cuadros.
Les recomiendo comérselos justo después de esos 20 min para disfrutar del chocolate derretido!!!