Chai Muffins

Chai muffins con chocolate Culto

Ingredientes:

• 1 barra Culto sabor al gusto 
• 2 huevos
• ⅓ taza de azúcar de coco
• ¼ taza monk fruit 
• ¼ taza aceite de coco 
• 1 ½ taza de harina de avena
• 1 cda polvo chai nuestra raíz 
• 1 cdta polvo para hornear 
• Pizca de sal 

Crumble:

• 3 cucharadas de azúcar de coco
• 2 cucharadas de harina de preferencia 
• 1 cdta de canela 
• 3 cdas de aceite de coco derretido 

Procedimiento

1. Combina los huevos, el endulzante y el aceite de coco en un bowl. 
2. Agrega la harina, mezcla chai, sal y polvo para hornear y vuelve a mezclar muy bien. 
3. Incorpora los trozos de chocolate culto y envuelve dentro de la mezcla. 
4. Prepara un molde de muffins con capacillos de papel. Llena cada molde a ¾. 
5. Mezcla todos los ingredientes del crumble y cubre cada muffin con un poco del crumble. 
6. Mete al horno a 350 por 20 minutos. 
7. Deja enfriar ligeramente y decora con tu glaseado.