Gingerbread Pie

Gingerbread Pie

Gingerbread Pie

 

Ingredientes

Para la masa (2 porciones individuales)

  • 200 grs harina de avena
  • 50 ml aceite de coco
  • 80 ml leche de almendra
  • 1 cda polvo para hornear
  • 1 cdta sal
  • 2 cdas de monk fruit amorati

Para el relleno

  • 1 frasco spread CULTO
  • Azúcar glass para decorar
 

Procedimiento

  1. Precalienta él horno a 350 F.
  2. En un bowl mezcla todos los ingredientes de una porción de la masa hasta qué quede bien integrado.
  3. Forma una bola con la masa y coloca sobre una charola con un poco de harina. Aplana la masa con ayuda de un rodillo y pasala a tu molde de pay.
  4. Perfora con ayuda de un tenedor la base.
  5. Agrega él spread de culto por encima y cubre bien toda la base.
  6. Prepara la segunda porción de la masa para hacer los muñecos de jengibre.
  7. Aplana la masa y corta la figuras de los muñecos.
  8. Decora él pay con los muñecos y mete al refri por 20 minutos.
  9. Una vez qué hayan pasado los 20 minutos, mete él molde al horno de 20-25 minutos.
  10. Deja enfriar y decora con azúcar glass.

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