Helado con chunks de brownie vegano

Helado con chunks de brownie vegano

 

Ingredientes

1/4 taza de nueces pecanas

9 dátiles medjool (sin hueso)

1/4 taza de avena

1/4 taza de almond butter

1/4 taza de cacao en polvo CULTO

1 cucharadita de miel maple

1 cucharadita de extracto de vainilla

 

Preparación

1. En un procesador de alimentos, primero licúa las nueces junto con los dátiles hasta que quede una masa homogénea.
2. Agrega todos los demás ingredientes, asegurando que se integren bien.
3. Vacía la mezcla en un molde rectangular, y córtala en forma de cuadritos pequeños. Refrigera.
4. Mezcla tu helado vegano favorito (te sugiero de vainilla) con los cuadritos de brownies.

¡Y disfruta!