Mousse de Queso Cottage y Chocolate

Mousse de Queso Cottage y Chocolate

INGREDIENTES:

• 1 taza de queso cottage
• ⅔ taza cacao en polvo CULTO
• ½ taza monk fruit 
• 1 barra de chocolate CULTO al gusto
• Avellanas troceadas

PROCEDIMIENTO

1. Agrega el queso cottage y el cacao en polvo a un procesador. 
2. Agrega el monk fruit a una licuadora para hacerlo polvo y agrega a la mezcla del procesador. 
3. Licua a velocidad alta hasta qué todo quede bien integrado y tengas una consistencia cremosa. 
4. Agrega un poco de avellanas a un vaso y cubre con unas cucharadas de mousse. Vuelve a agregar otra capa de avellanas y otra de mousse hasta llenar el vaso. 
5. Derrite el chocolate Culto y agregarlo sobre el mousse. Agrega avellanas y mete al refri hasta qué el chocolate esté firme. 
6. Sirve y disfruta al momento.