Pastel de Chocolate en forma de corazón

Pastel de Chocolate en forma de corazón

Ingredientes

• 3 huevos
• ½ taza cacao en polvo culto @culto_cacao
• 1 taza chocolate culto en trozos @culto_cacao
• 1 cdta vainilla
• 1 cdta sal
• ¾ taza azúcar de coco a de coco 
• ½ taza aceite de coco a de coco 

Ganache:

• ½ taza chocolate culto en trozos
• 2 cdas aceite de coco a de coco
• 2 cdas leche de almendra

Fresas

Proceso:

1. Precalienta El horno a 375 F.
2. Corta él chocolate en trozos y agregalo a un bowl. Agrega él aceite de coco derretido caliente y revuelve hasta qué se deshaga todo él chocolate.
3. Agrega los huevos, azúcar y vainilla y mezcla todo junto.
4. Agrega él cacao y vuelve a mezclar hasta tener una consistencia tipo mezcla de brownies.
5. Engrasa un molde circular para pastel y cubre con papel para hornear.
6. Vacia la mezcla y mete al horno de 30-35 minutos.
7. Deja enfriar unos minutos para poder desmoldar y mientras prepara él ganache. Derrite él chocolate con él aceite de coco en él microondas en intervalos de 30 segundos.
8. Una vez qué esté completamente derretido, agrega la leche de almendra y mezcla bien hasta qué se espese.
9. Desmolda él panqué y una vez completamente enfriado cubre con él ganache. Decora con fresas o fruta de preferencia.