Mamut Saludable
Receta de @marcogreen.mx
Para el bombón
Ingredientes
- 1 cdita. de grenetina sin sabor
- 3 cdas. de agua
- 1 coita. de vainilla
- 1/2 tza. de yogurt griego s/a
- 3 sobres de endulzante
Proceso
- En un recipiente hidratar la grenetina con las cdas. de agua.
- Mientras se hidrata la grenetina, mezclar el yogurt, endulzante y vainilla.
- Ya que la grenetina está hidratada, llevar al microondas durante 30 segundos y verter en la mezcla de yogurt hasta integrar.
- Verter en un tupper rectangular y llevar a refrigerar por lo menos 30 minutos.
Para armar los mamuts
Ingredientes
- Galletas Marías sin azúcar
- Chocolate 60% cacao @culto cacao
Proceso
- Ya que cuajó nuestra gelatina de yogurt, vamos a desmoldearla.
- Con ayuda de una galleta María sin azúcar, vamos a cortar del mismo tamaño la gelatina de yogurt.
- Colocamos el "bombón" entre 2 galletas y cubrimos con el chocolate derretido en el microondas en lapsos de 30 segundos.
- Levar al congelador durante 5 minutos y listones
