Tarta de chocolate
Ingredientes
Para la base
1 1/2 taza de galleta oreo triturada. (4 paquetes de 8 galletas).
40 g de mantequilla derretida.
Para la tarta
340 g de chocolate de 60% o 70% cacao CULTO.
1 1/2 taza de crema para batir.
40 g de mantequilla
Preparación
Para la base
- Mezcla las oreos trituradas con la mantequilla.
- Vierte en un molde y hornea por 15 minutos a 180ºC. Deja enfriar.
Para el chocolate
- Calienta la crema para batir hasta que hierva.
- Quítala de la estufa y agrega el chocolate en pedazos pequeños sin mezclarlos hasta que se derritan un poco.
- Mezcla hasta que el chocolate esté derretido.
- Agrega la mantequilla en pedazos y revuelve hasta que esté bien integrada.
- Deja reposar 3 minutos.
- Agrega la mezcla del chocolate a la base.
- Mete en el refrigerador por mínimo 4 horas.
Enjoy! #Momentoculto