Ingredientes:
Base:
1 ¼ taza de harina para todo uso
100 gr de mantequilla sin sal
¼ taza de monkfruit
1 cdta jengibre molido
1 cdta canela molida
½ cdta pimienta de Jamaica
½ cdta nuez moscada molida
¼ cdta sal marina
½ cdta ralladura de naranja
Relleno:
1 barra de chocolate 70% cacao
1 ½ taza de crema de coco
1 cda monkfruit
1 cdta de jengibre en polvo
Decoración navideña
Chocolate blanco sin azúcar
Preparación:
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Mezcla los ingredientes para la base e integra hasta tener una masa.
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Extiende la masa en el molde para tarta y pica la base con un cuchillo, luego deja enfriar en el refrigerador por 30 minutos.
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Calienta la crema de coco y vierte en el chocolate 70% cacao Culto, remueve hasta que se integre, se derrita y luego añade los demás ingredientes.
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Vierte el relleno en el molde de la base, y luego lleva a refrigerar toda la noche.
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Decora con chocolate blanco y galletas sin gluten navideñas.
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Corta y disfruta. ¡Te encantará!