Recetas

Delicioso spread, muy sano y alto en proteína vegetal. Ideal para acompañar pancakes, waffles, un toast, fruta o cualquier antojo.   Ingredientes           -125 gr de nuez de la india cruda (sin sal) -125 ml de leche de almendra, arroz, soya, etcetera -1 cucharadita de vainilla -25 gr de cacao en polvo CULTO -Stevia, monk fruit o miel de agave al gusto     Instrucciones:   Coloca la nuez de la india en un recipiente y cúbrelos con agua potable. Déjalos remojar por al menos tres hora (o toda la noche). Después escurre el agua y ponlos en un procesador o...

por Daniel Paciuc, Nutrióloga  INGREDIENTES - 2 tazas quinoa inflada - ¼ taza nueces picadas (opcional) - 1/3 taza cacao en polvo Culto - 6 cdas miel sin azúcar - ¼ taza aceite de coco - 2 cdas mantequilla de almendra - 1 cdita canela - 1 cdita vainilla - Chocolate amargo (opcional) - Stevia o monk fruit al gusto . PROCEDIMIENTO 1) Cubre un molde con plástico para que sea fácil remover a los cuadritos 2) En un bowl grande, mezcla la quinoa y las pecanas 3) Añade a una olla el cacao en polvo Culto, miel, aceite de...

por Fer Borja, Healthcoach  Keto, Paleo, sin glúten, sin azúcar y con opción de ser veganos. INGREDIENTES: * 1 huevo grande (como sustituto también puede ser huevo de linaza: 1 cucharada de linaza molida + 3 cucharadas de agua y dejas remojar de 5-10 minutos) * 1/2 taza de harina de almendra * 2 cucharadas de Monk Fruit * 1/2 cucharadita de polvo para hornear * 1/4 de cucharadita de sal * 1 cucharada de cacao en polvo Culto * 2 cucharadas de crema de almendra sin azúcar * 2 cucharadas de ghee (puedes sustituirlas por aceite de coco para...

por Marisa Arizpe, Fundadora de Good Express.   INGREDIENTES: ½ taza de crema de almendras sin azúcar ¼ taza de aceite de coco 2 barras de Chocolate culto 60% de 80g 2 cucharadas de edulcorante de tu elección Pizca de flor de sal o sal gruesa Molde de cupcakes mini   1-. Pon en baño maría a calentar el chocolate Culto y muévelo lentamente 2-. Mientras se calienta, engrasa el molde de mini cupcakes con el aceite de coco 3-. Una vez que el chocolate este derretido, checa la textura y agrega aceite al gusto hasta lograr una mezcla homogénea...