Delicioso spread, muy sano y alto en proteína vegetal. Ideal para acompañar pancakes, waffles, un toast, fruta o cualquier antojo.
Ingredientes
-125 gr de nuez de la india cruda (sin sal)
-125 ml de leche de almendra, arroz, soya, etcetera
-1 cucharadita de vainilla
-25 gr de cacao en polvo CULTO
-Stevia, monk fruit o miel de agave al gusto
Instrucciones:
Coloca la nuez de la india en un recipiente y cúbrelos con agua potable. Déjalos remojar por al menos tres hora (o toda la noche).
Después escurre el agua y ponlos en un procesador o en una licuadora a alta velocidad.
Añade la leche vegetal, la vainilla, el cacao en polvo Culto y el edulcorante.
Procesa toda la mezcla hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea.
Transfiere tu crema a un frasco y refrigérala, consúmela dentro de los siguientes 4-5 días
