Mud Pie con Avellanas
Receta de @mil.en.a
Ingredientes
Para el chocolate
4 cucharadas de cacao en polvo Culto
350ml de miel
40gr de mantequilla
Media lata de leche evaporada
Para la mezcla de calabaza
Una lata de puré de calabaza (en lata o fresco)
4 cucharadas de azúcar morena
Media taza de leche evaporada
Media cucharada de clavo
2 cucharadas de jengibre en polvo
Media cucharada de jengibre
Un pie crust ya hecho o hecho de galletas María Doradas
Preparación
- Integrar todos los ingredientes de la mezcla de calabaza. Dejar reposar a un lado.
- Precalentar el horno a 150º
- Incorporar todos los ingredientes menos el huevo para el chocolate. Cuando no queden grumos, integrar poco a poco el huevo batido para que no se cocine.
- Intercalar las dos mezclas en la base del pie. Meter al horno por una hora.
- Al salir del horno, dejar reposar hasta que solidifique.
- Servir con avellanas molidas y un toque de miel.
¡Y listo! Disfruta.
