Blondies de Calabaza con Chocolate
Receta de @fernandagilg
Ingredientes
2 huevos
1/2 taza crema de almendra natural
4 cucharadas de aceite de coco derretido
1/2 taza monk fruit
1/2 taza puré de calabaza
1 taza harina de avena
1 cdta. bicarbonato de sodio
1 cucharada de canela en polvo
1 cdta. nuez moscada
1 cdta. polvo para hornear
1 cdta. sal
2/3 taza chocolate 90% Culto en trozos
Preparación
- Precalentar el horno a 350 Fº
- En un bowl grande, agregar huevos y azúcar. Combinar con un globo.
- Agregar crema de almendra, aceite de coco y puré. Mezclar todo junto.
- Agregar la harina, canela, nuez moscada, polvo para hornear, bicarbonato y sal. Mezclar muy bien hasta tener una mezcla ligera y brillosa.
- Incorporar el chocolate trozado.
- Preparar un molde cuadrado de brownies y engrasar con aceite de coco.
- Vaciar la mezcla y aplanar con una espátula hasta que quede pareja.
- Hornear de 20-22 minutos o hasta que las orillas comiencen a dorar.
- Dejar enfriar por lo menos 30 minutos para cortar en cuadros.
Enjoy #MomentoCulto
