Bundt Cake de Calabaza y Chocolate
Receta de @chokolatpimienta
Ingredientes
5 huevos
60g monk fruit
2 cdas. de vainilla
1 taza de leche de almendras
50g de mantequilla derretida
100g puré de calabaza moscada sin azúcar (natural, no de lata)
1 cda. de pumpkin spice
1 cda. polvo para hornear
110grs harina todo uso Leto Chokolat Pimienta
2 cdas. cacao en polvo Culto
100 g chocolate 90% Culto
Preparación
- Pre calentar el horno 180 Cº
- En un bowl mezclar con una batidora de globo los huevos, el endulzante, el puré, la leche y la vainilla.
- En otro bowl mezclar los ingredientes secos.
- Combinar los ingredientes secos con los líquidos y verter la mitad de la mezcla en un molde para hornear. A la otra mitad añadir 2 cucharadas de cacao.
- Luego de combinar bien, verter en el molde para hornear.
- Llevar el bundt cake al horno 50-60 min.
- Retirar el horno a lo que este cocido, desmoldar y enfriar.
- Decorar con chocolate derretido.
Y listo ¡A disfrutar!
