Tamales Keto

Tamales Keto

Tamales Keto

 

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 160 grs harina de almendra
  • 30 grs harina de coco
  • 25 grs cacao culto
  • 90 grs ghee
  • 1 cda polvo para hornear
  • 25 grs monk fruit hecho polvo
  • Hojas de tamal
  • Spread culto

Proceso

  1. Remoja las hojas de tamal en agua unos 30 minutos para que se puedan utilizar.
  2. En un bowl combina la harina de almendra, harina de coco, cacao, polvo para hornear y monk fruit.
  3. En un bowl aparte derrite el ghee y agrega los huevos.
  4. Mezcla todo junto bien.
  5. Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y combina. Integra todo muy bien hasta tener una masa.
  6. Coloca una porción de la masa dentro de la hoja de tamal y envuelve bien.
  7. Coloca los tamales en una olla para que se cosan al vapor.
  8. Tapa y deja reposar unos 10 minutos.
  9. Sirve y decora con spread de chocolate culto

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