Recetas — barra

Barra de dátil con helado de vainilla Ingredientes 1 barra de chocolate 80% Culto Cacao nibs Culto  8 dátiles. Crema de cacahuate Helado de vainilla Almendras fileteadas Coco rallado Proceso Abre los dátiles y quita el hueso. Acomódalos en una charola con papel encerado y con la parte de atrás de un vaso aplástalo para que se junten. Unta crema de cacahuate, sirve helado, espolvorea almendras, sirve el chocolate y decora con los cacao nibs y el coco rallado. Lleva al congelador por al menos 2 horas o hasta que el helado se endurezca de nuevo. Disfruta :) 

Clusters de yogurt, blueberries, almendras y chocolate Culto  Ingredientes:  Chocolate 80% cacao Culto  Blueberries  Almendras  Yogurt griego sin azúcar *Cantidad depende de cuantos quieras preparar.    Procedimiento: Combina yogurt griego sin azúcar, con blueberries y almendras. Agrega los clusters (como se ve en el video )a un plato con papel encerado y congela por 1 hora. Derrite chocolate con 1/2 cdta de aceite de coco, en intervalos de 20 segundos en el microondas.  Deja que se enfríe un poco el chocolate, saca los clusters del congelador y cubre con el chocolate derretido.  Mete al congelador 5 min más y listo. ...

Cápsulas de avena rellenas de chocolate y moras sin hornear Ingredientes: 2 barras de chocolate Culto 1 plátano 1/2 taza de mantequilla de cacahuete o cualquier otra mantequilla de nueces 1 taza de avena en hojuelas 1 1/2 taza de blueberries frescas o congeladas (si están congeladas, descongelarlas) 2 cucharadas de semillas de chía 1 cucharada de miel de maple 1 cucharada de aceite de coco derretido Instrucciones: Forra un molde para muffins con las cápsulas. En un tazón, aplasta el plátano. Agrega la mantequilla de cacahuete y la avena.  Mezcla todo para combinar bien. Toma cucharadas de la mezcla...

Mousse de Queso Cottage y Chocolate INGREDIENTES: 1 taza de queso cottage ⅔ taza cacao en polvo CULTO ½ taza monk fruit  1 barra de chocolate CULTO al gusto Avellanas troceadas PROCEDIMIENTO Agrega el queso cottage y el cacao en polvo a un procesador.  Agrega el monk fruit a una licuadora para hacerlo polvo y agrega a la mezcla del procesador.  Licua a velocidad alta hasta qué todo quede bien integrado y tengas una consistencia cremosa.  Agrega un poco de avellanas a un vaso y cubre con unas cucharadas de mousse. Vuelve a agregar otra capa de avellanas y otra...