Recetas

Ingredientes para las galletas:  240 g de harina común 2 cucharadas de azúcar 220 g de mantequilla en bloque sin lácteos (fría y cortada en cubos pequeños) Agua helada (ver método) 1 frasco de crema de almendras con cacao orgánico Culto  Ingredientes para el glaseado:  220 g de azúcar glas 3 cucharadas de leche sin lactosa 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Gel alimenticio negro Preparación:  1. En un bowl mediano, tamiza la harina y el azúcar. Añade la mantequilla fría cortada en cubos y mezcla hasta que parezca arena. Puedes mezclar a mano o en un procesador de alimentos....

Ingredientes húmedos:  425 g de puré de calabaza 240 g de azúcar morena  125 g de aceite de sabor neutro 85 g de leche vegetal  60 g de yogur sin lácteos 2 cdtas de vinagre de sidra de manzana 1 cdta de extracto de vainilla Ingredientes secos: 280 g de harina común para todo uso  2 cdtas de pumpkin spices 3 cdtas de polvo para hornear ½ cdta de bicarbonato de sodio ½ cdta de sal Capa de chocolate ¼ de taza de cacao en polvo Culto 2 cdas de leche vegetal 1 cdta de café espresso en polvo Ganache...

Ingredientes:  2 cdas de puré de calabaza  1 cda de crema de avellana con cacao orgánico Culto  Una cda de cacao en polvo Culto  1 cdta de miel de maple  1/2 taza de leche vegetal 1 varita de canela  Decora con cacao nibs Culto.  Preparación:  1. Mezcla el puré, la crema de avellanas con cacao Culto, cacao en polvo Culto, miel de maple y leche vegetal.  2. Vierte en una ollita con canela y calienta a fuego bajo por 15 min o hasta que esté caliente. Deja que el sabor de la canela se integre muy bien.  3. Sirve caliente...

Ingredientes:  1 barra de chocolate 80% cacao Culto 1 plátano cortado en rodajas Yogurt de su preferencia Ajonjolí de topping o semillas de tu preferencia.  Preparación:  1. Pon sobre el papel encerado las rodajas de plátano haciendo un pequeño círculo 2. Posteriormente, añade yogurt y congela por 20 min.  3. Mientras tanto, derrite el chocolate con un poco de aceite de coco en el microondas.  4. Saca del congelador, y cubre los clusters con chocolate y ajonjolí. ¡Son el snack ideal!